昨日は、『もち麦の可能性を考えるフォーラム』に参加するため、1年ぶりに福崎町に行ってきました
朝食のもち麦おにぎり
を持って
まずは、もちむぎのやかたへ。
ここへ来たら、
“ もちむぎソフトクリーム
” 
そして、辻川山公園。
来るのは3回目の娘、
毎度のことながら、こわいこわい
と言ってました
と言ってました
初、天狗
なかなか面白かったです
去年来た時より、賑わってました。
車も、他府県ナンバーがチラホラ。
お昼ご飯は、廻るお寿司やさんで、もち麦麺
そして、フォーラムの会場、エルデホールへ。
大麦食品推進協議会 会長である池上先生、
医師の小林先生の講演を聴きました。
大麦、その中でももち麦がなぜ体にいいのか、
食物繊維、腸の機能の重要性など、
とても分かりやすく解説してくださいました。
最後は、もち麦料理の試食
やきめん、すいとん、もちむぎ入りハンバーグ、温野菜サラダ、もちむぎご飯
みたらしだんご、もちむぎ茶ゼリーどれも美味しかったです
生産者さんや、役場の方ともお話させていただけて、
とても有意義な1日でした