とうふ工房 亜蔵さんの濃厚な豆乳で
豆乳マヨネーズ作りました
卵・乳 不使用
保存容器に材料入れて、ミニハンドミキサー(100均で150円の)で混ぜるだけ。
今までマヨネーズ、大きなミキサーで作ってたけど、
これいい
洗い物もでないし、手も汚れない
味も美味しい
柚子胡椒と合わせてもgoodでした。
いろんなバリエーションが楽しめそう
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ドレッシングもいつも手作りしています。
このドレッシングボトル(100均)も、とっても便利
書いてある通りに下から順に調味料を入れていくだけ。
4種類作れます。
今回は和風と中華風と作りました
どちらも、買うより安いし、添加物もなしです