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それぞれのこだわり

ムスリムExpo終了♪

ムスリムインバウンドExpo in 大阪 終了いたしました〜ニコニコ

来場者、出展者、主催者の方々と色々お話ができ、有意義な2日間でしたキラキラ

今後も、ムスリムの方々にも喜んでいただけるお店になるよう、がんばります音譜


隣のブースでお世話になりました。
栃木県 手塚商事さんの、魔法のお菓子おねがい
ハラール認証も取得されてますビックリマーク


大阪福島の日本食レストラン祭さんの、たこ焼きとお弁当。
たこ焼き何個食べただろうもぐもぐ

ミシュラン2つ星 味吉兆さんの、海老あられ揚げさそり座めちゃウマでしたビックリマーク


ネイルサロンKIRARAさんで、ハラルネイルネイル

幸せ呼び込む幸絵文字さん。浴衣で書道大作パフォーマンス。


和歌山県のゆるキャラ かきおうじオレンジ

みなさま、お世話になり、ありがとうございました照れ

ムスリムExpo はじまってます♪

ムスリムインバウンドExpo in 大阪  初日音譜

ムスリムとノンムスリムが一緒につくるハラール巻き寿司づくりビックリマーク

私も娘と参加させていただきましたにひひ

2メートル40センチの長〜い巻き寿司。

材料や調味料もハラール対応。
具だくさんで美味しかったです😋

ムスリムスタイリングファッションショーもありました。

いちじくスムージー♪

スムージーよく出てます。

女性にはいちじくスムージーが人気音譜

兵庫県産のいちじくを皮ごとペーストにしたものです。

いちじくは、不老長寿の果物と呼ばれているんだそうキラキラ

いろんな栄養が豊富で、しかもその栄養は、皮や皮付近に凝縮されています。

とりわけ水溶性食物繊維ペクチンが豊富で高い整腸作用があり、便秘改善にも。

ポリフェノールの一種アントシアニンには抗酸化作用があり、美肌効果やアンチエイジング効果が期待されています。

*スムージーは、甘みはつけず、氷は使用していません。

もち麦パフ♪

ずっと、福崎のもち麦の精麦自体が欠品していたので、パフも作ることができませんでしたが
パフ入荷しましたので、菊芋味と海苔しお味、できあがりました〜キラキラ

もち麦をポンしたものに、
菊芋味は、神戸市北区 ひびらぎ村さんの黒菊芋米麹パウダー、
海苔しお味は、明石のり鍵庄さんの  のりパウダーを
まぶしてます。

クセになる食感と美味しさですもぐもぐ

29年度産 新麦♪

29年度産  もち麦、入荷しました~おねがい

愛媛県産のダイシモチです。

ダイシモチには、アントシアニンが含まれ、紫色の穂と麦粒が特徴ですキラキラ

アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、

抗酸化性、抗炎症作用、血糖低下作用、疲れ目改善などの効果があると言われています。

アントシアニンを多く含む食べ物としてよく知られているのはブルーベリーですが、

大麦もアントシアニンを含む穀物として、注目されています合格

水溶性食物繊維βグルカンも豊富で、

腸内環境の改善にもgoodビックリマーク

.

冷めてもかたくなりにくく、もちもちプチプチ、美味しいですよ音譜

スムージー♪

NEWブーケ1
スムージーはじめます〜ジュース

&マルシェの生駒さんが、兵庫県産野菜と果物にこだわり、何年もかけて形にされたスムージー。

かなうたでも飲んで頂けるようになりました。
= smoothie menu =

⚫︎にんじんスムージー(carrot)

⚫︎プチヴェールスムージー(petit vert)

⚫︎いちじくスムージー(fig)

にんじんスムージーは、100%ストレートみかん果汁と、

プチヴェールスムージー、いちじくスムージーは、
国産大豆100%豆乳と合わせました。

皮も丸ごと使ったペーストで、
野菜と果物の本来の甘み、旨みを楽しむ為、
甘味はつけず、氷は使用していません。

乳製品も不使用です。

抹茶クリーム♪

NEWブーケ1

本日より、かなうたケーキ期間限定クリームが

抹茶クリームになります。

国産宇治抹茶を使った和風テイスト音譜

やさしい甘さのもっちり生地に、抹茶がマッチニコ

new taste  →  green tea cream cake

ポン菓子 part2♪

NEW🌈  菊芋味   も♪

小池農園さんの神戸米をポンしたものに、
神戸市北区ひびらぎ村 黒菊芋米麹パウダーをまぶしました😊

玄米とデトックス塩の、ヘルシースナックです😋

玄米パフ♪

NEW【玄米パフ  海苔しお味】

神戸市西区 小池農園さんの神戸米を使ったポン菓子です。

明石のり鍵庄さんの のりパウダーをまぶしています。

サクサクっとどんだけでも食べれそう

「も」♪

かなうたのおやつには、
卵やバター、チーズ、ゼラチンといった動物性原料や
アルコール類は一切使用していないので、
ベジタリアンやビーガン、ムスリムの方々に
とても喜んでいただいていますほっこり


ビーガンの人「も」
ムスリムの人「も」
アレルギーのある人「も」
そうでない人「も」
みんなが美味しく食べていただけるおやつです照れ